Millainen on Lempäälän kotiseutupitsa?

Jokaisessa Pekan Pizza -ravintolassa on yhteinen menu, mutta paikallisella Pekan Pizzalla on etuoikeutettuna tehtävänään suunnitella oma kotiseutupitsa. Nyt on aika selvittää, että millainen on Lempäälän kotiseutupitsa!

Kotiseutupitsan tulee maultaan, muodoltaan ja/tai nimeltään tuoda esiin lempääläläisyyttä. Pitsalle tulee olla tarina ja sen jokainen yksityiskohdan tulee olla harkittu. Mitä paikallisempi tarina ja raaka-aineet, niin sitä parempi!

Kiitos kun jaat ajatuksesi siitä, että millainen voisi olla Lempäälän oma kotiseutupitsa. Voit lähettää ajatuksesi osoitteeseen lempaala(at)pekanpizza.fi

Tässä Revonlahtisen pitsan tarinan inspiroimaan Lempääläläisen kotiseutupitsan suunnittelua:

Revonlahden Pekan Pizzan kotiseutupitsa julkistettiin viime keväänä Suomen sodan muistopäivänä 27.4., jolloin Revonlahdella käytiin sodan käänteentekevä taistelu. 

Revonlahtisen tarina on seuraava: Revonlahden kotiseutupitsaan valikoitui pohjalle koskenlaskijakastike ja täytteiksi hirvenjauheliha, perunamuussi, pekoni, punasipuli ja puolukkahillo. Koskenlaskija kuvastaa veden ja revonlahtelaisten periksiantamatonta voimaa. Peruna kertoo meille tarinaa juurekkaasta maanviljekulttuurista ja hirvi tuo pitsaan Suomen kalliomaalauksissakin esiintyvää vuosituhantista ruokaperinnettä. Kaiken tämän kruunaa puhdas suomalainen puolukkahillo ja kotimaassa tuotettu räiskyvä pekoni.

Revonlahden kotiseutupitsaa on saatavilla vain Revonlahden Pekan Pizzasta.