Vastuullisuus ja raaka-aineet
Jotta voit syödä huoletta
Haluamme huomioida toiminnassamme raaka-aineidemme tuotannon alkuperän seurattavuuden ja ympäristövastuullisuuden.
Käytämme mahdollisimman paljon kotimaisia raaka-aineita.
Olemme keränneet tälle sivustolle tietoa raaka-aineidemme alkuperämaasta, valmistajasta ja tuotantomenetelmistä. Pyrimme täydentämään tämän sivun tietoja jatkuvasti.
Pitsajuusto
Valion Fontal pitsajuusto, Suomi.
Tomaattikastike
Menu pitsakastike. Valmistuttaja Kesko oy. Alkuperämaa Portugali.
Pitsapulla
Davigel pitsapulla, Italia. Markkinoija Kesko oy.
Aurajuusto
Valion AURA-juusto, Suomi.
Vege kasvisrasvaraaste
Oddlygood veggie grated. Valio, Suomi.
Kana
Atria, Suomi.
Kinkkusuikale
Atria, Suomi.
Nyhtöpossu
HK, Suomi.
Jauheliha (nauta)
HK, Suomi.
Katkarapu
Stella katkarapu kuorittu. Vastuullisesti pyydetty katkarapu (MSC). Pyydetty troolilla FAO 27. Valmistusmaa Norja. Markkinoija Kespro.
Meetvurstirouhe
Atria, Suomi.
Leipäjuusto
Jukkolan leipäjuusto, Lohtaja Suomi.
Mustajussi
Jukkolan Mustajussi, Lohtaja Suomi.
Paholaisen hillo
Puljonki, Suomi.
MiFU jauhis
Valion MiFU, Suomi.
Pepperoni
HK, Suomi.
Hirvenjauheliha
Ruotsalon metsästysseura, Suomi. Käytämme ensisijassa paikallista hirvenlihaa saatavuuden mukaan. Pääasiassa hirvenjauheliha toimitetaan meille Keskon kautta, jolloin alkuperämaa on Viro.
Jäävuorisalaatti
Menu jäävuorisalaatti. Alkuperämaa Suomi/Ruotsi/Espanja saatavuuden ja laadun mukaan. Pilkomme jäävuorisalaattimme itse laadun varmistamiseksi.
Tomaatti
Kotimainen tomaatti, Suomi.
Avokado
Menu avokadokuutio, Valmistuttaja Kesko oy. Alkuperämaa Meksiko.
Ananas
Menu ananaspala. Valmistuttaja Kesko oy. Alkuperämaa Costa Rica.
Tonnikala
Menu tonnikalapalat öljyssä. Tuotteella on MSC-sertifikaatti, mikä tarkoittaa ekologisesti ja kestävästi pyydettyä tonnikalaa. Valmistuttaja Kesko oy. Alkuperämaa Thaimaa.
Savusiika
Kalaneuvoksen verkkopyydetty kanadalainen siika. Jatkojalostettu Suomessa. Pekan Pizza käyttää kesäaikaan paikallista kalaa mahdollisimman paljon.
Kebab
Ole's, Pietarsaari.Poro
Kylmäsen lämminsavupororouhe. Ratsila, Suomi.
Paprika
Alkuperämaa pääasiassa ulkolainen, usein Hollanti tai Espanja. Maahantuonti Kesko oy. Kesällä suosimme kotimaista paprikaa.
Valkosipulikastike
Saarioisen valkosipulikastike (maidoton), Tampere Suomi. Maxi'n valkosipulikastike (laktoositon), Kaarina Suomi.
Mango-Currykastike
Seagoodin Nonna's, Vantaa Suomi.
Thousand Island kastike
Saarioisen, Tampere Suomi.
Cheddarjuustokastike
Puljonki, Juuka Suomi.
Caesarkastike
Unilever Finland, Helsinki. Alkuperämaa Ruotsi.
Chilikastike
Maxin Royal, valmistaja Maxisauce. Suomi.
BBQ-kastike
Heinz Korean BBQ-kastike. Haugengruppen oy, Vantaa. Alkuperämaa Iso-Britannia.
Oliivi
Olymp finest flavors from Greek. Viipaloitu tumma oliivi. Valmistuttaja E. Gavrielides oy. Alkuperämaa Kreikka.
Rucola
Menu rucola. Valmistuttaja Kesko oy. Alkuperämaa Ruotsi.
Punasipuli
Alkuperämaa Hollanti.
Herkkusieni
Menu herkkusieniviipaleet. Valmistuttaja Kesko oy. Alkuperämaa Alankomaat.
Aurinkokuivattu tomaatti
Kostopoulus. Valmistuttaja Kesko oy. Alkuperämaa Kreikka.
Oregano
Mauste Sallinen oy. Naantali, Suomi.
Valkosipuli
Valkosipulin puristamme Toholammilla kasvaneesta luomuvalkosipulista. Valmistaja Saariahon tila.
Sirkka
Kotimaassa tuotettu heinäsirkka. Pääasiassa sirkkamme tulevat Tampereelta.