Vastuullisuus ja raaka-aineet

Jotta voit syödä huoletta

Haluamme huomioida toiminnassamme raaka-aineidemme tuotannon alkuperän seurattavuuden ja ympäristövastuullisuuden.

 Käytämme mahdollisimman paljon kotimaisia raaka-aineita.

Olemme keränneet tälle sivustolle tietoa raaka-aineidemme alkuperämaasta, valmistajasta ja tuotantomenetelmistä. Pyrimme täydentämään tämän sivun tietoja jatkuvasti. 

Pitsajuusto

Valion Fontal pitsajuusto, Suomi.

Tomaattikastike

Menu pitsakastike. Valmistuttaja Kesko oy. Alkuperämaa Portugali. 

Pitsapulla

Davigel pitsapulla, Italia. Markkinoija Kesko oy.

Aurajuusto

Valion AURA-juusto, Suomi.

Vege kasvisrasvaraaste

Oddlygood veggie grated. Valio, Suomi. 

Kana

Atria, Suomi.

Kinkkusuikale

Atria, Suomi.

Jauheliha (nauta)

HK, Suomi.

Katkarapu

Stella katkarapu kuorittu. Vastuullisesti pyydetty katkarapu (MSC). Pyydetty troolilla FAO 27. Valmistusmaa Norja. Markkinoija Kespro. 

Meetvurstirouhe

Atria, Suomi.

Leipäjuusto

Jukkolan leipäjuusto, Lohtaja Suomi.

Mustajussi

Jukkolan Mustajussi, Lohtaja Suomi.

Paholaisen hillo

Puljonki, Suomi.

MiFU jauhis

Valion MiFU, Suomi. 

Pepperoni

HK, Suomi.

Hirvenjauheliha

Ruotsalon metsästysseura, Suomi. Käytämme ensisijassa paikallista hirvenlihaa saatavuuden mukaan. Pääasiassa hirvenjauheliha toimitetaan meille Keskon kautta, jolloin alkuperämaa on Viro. 

Jäävuorisalaatti

Menu jäävuorisalaatti. Alkuperämaa Suomi/Ruotsi/Espanja saatavuuden ja laadun mukaan. Pilkomme jäävuorisalaattimme itse laadun varmistamiseksi. 

Tomaatti

Kotimainen tomaatti, Suomi.

Avokado

Menu avokadokuutio, Valmistuttaja Kesko oy. Alkuperämaa Meksiko.

Ananas

Menu ananaspala. Valmistuttaja Kesko oy. Alkuperämaa Costa Rica. 

Tonnikala

Menu tonnikalapalat öljyssä. Tuotteella on MSC-sertifikaatti, mikä tarkoittaa ekologisesti ja kestävästi pyydettyä tonnikalaa. Valmistuttaja Kesko oy. Alkuperämaa Thaimaa. 

Savusiika

Kalaneuvoksen verkkopyydetty kanadalainen siika. Jatkojalostettu Suomessa. Pekan Pizza käyttää kesäaikaan paikallista kalaa mahdollisimman paljon. 

Kebab

Scanburgerin kebabliha Immosen tukusta. Lihan alkuperämaa EU. Tilaamme kebabbia (naudanlihalastua) myös Valiolta, Suomi.

Poro

Kylmäsen lämminsavupororouhe. Ratsila, Suomi.

Paprika

Alkuperämaa pääasiassa ulkolainen, usein Hollanti tai Espanja. Maahantuonti Kesko oy. Kesällä suosimme kotimaista paprikaa. 

Valkosipulikastike

Saarioisen valkosipulikastike (maidoton), Tampere Suomi. Maxi'n valkosipulikastike (laktoositon), Kaarina Suomi. 

Mango-Currykastike

Seagoodin Nonna's, Vantaa Suomi.

Thousand Island kastike

Saarioisen, Tampere Suomi.

Cheddarjuustokastike

Puljonki, Juuka Suomi.

Caesarkastike

Unilever Finland, Helsinki. Alkuperämaa Ruotsi.

Chilikastike

Maxin Royal, valmistaja Maxisauce. Suomi.

BBQ-kastike

Heinz Korean BBQ-kastike. Haugengruppen oy, Vantaa. Alkuperämaa Iso-Britannia.

Oliivi

Olymp finest flavors from Greek. Viipaloitu tumma oliivi. Valmistuttaja E. Gavrielides oy. Alkuperämaa Kreikka. 

Rucola

Menu rucola. Valmistuttaja Kesko oy. Alkuperämaa Ruotsi.

Punasipuli

Alkuperämaa Hollanti.

Herkkusieni

Menu herkkusieniviipaleet. Valmistuttaja Kesko oy. Alkuperämaa Alankomaat. 

Aurinkokuivattu tomaatti

Kostopoulus. Valmistuttaja Kesko oy. Alkuperämaa Kreikka.

Oregano

Mauste Sallinen oy. Naantali, Suomi.

Valkosipuli

Valkosipulin puristamme Toholammilla kasvaneesta luomuvalkosipulista. Valmistaja Saariahon tila. 

Sirkka

Kotimaassa tuotettu heinäsirkka. Pääasiassa sirkkamme tulevat Tampereelta.