Pekan Pizza yrittäjäksi?

Pitsasta on tullut kestävä osa ruokakulttuuriamme - suosio kasvaa eikä sen syömiselle näy loppua. Haluaisitko ottaa osasi suosiosta ja laajentaa liiketoimintaasi persoonallisella Pekan Pizza ravintolalla? 

Päivää!

Olemme "erilainen nuori", jonka maanläheinen brändi on valtavirrasta rohkeasti erottuva. Toimintamme tukeutuu vahvasti paikallisuuteen ja huumoriin laadukasta ruokatuotetta unohtamatta. Kuluttajat arvostavat yhä enemmän kotimaisia ja paikallisia raaka-aineita, joista Pekan Pizza on tunnettu. Lähde siis ottamaan selvää olisiko Pekan Pizza juuri teille sopiva liiketoimintamahdollisuus.  

Mitä tarjoamme?

Pekan Pizza on aito ja uniikki ravintolakonsepti, joka tuodaan nykyiseen liikepaikkaasi osaksi muuta liiketoimintaa. Pekan Pizza menu on selkeä ja helposti omaksuttava. Erityistä on jokaisesta Pekan Pizza -ravintolasta löytyvä kotiseutupitsa, joka suunnitellaan ja toteutetaan paikallisesti.

Pekan Pizzan konsepti on maanläheinen. Siinä yhdistyvät laadukkaisiin raaka-aineisiin pohjautuva pitsan maukas maku ja välittömän hauska asenne, joka näkyy niin markkinoinnissa, asiakaspalvelutilanteissa kuin Pekan Pizza -ravintolan miljöössä. Jokaisen Pekan Pizza -ravintolan omat paikalliset ja humoristiset tokasut tuodaan näyttävästi esille ravintolassa.

Laadukas tuote ja brändi edellyttävät, että yrittäjänä saat tukea ja neuvontaa toimipaikan perustamiseen sekä riittävän tietotaidon valmistaa ja myydä Pekan Pizza -tuotteita. Pekan Pizza -ketjussa yrittäjä ja henkilöstö koulutetaan pitsan valmistukseen ja ketjussa toimimiseen kunnon alkukoulutuksella. Uuden Pekan Pizzan avajaisissa on aina mukana kokenut Pekan Pizza -leipuri. Sujuvan arkesi mahdollistaa laaja kumppaniverkostomme elintarvike-, tavara- ja kassajärjestelmätoimittajista aina brändin markkinointimateriaalia tuottaviin ammattilaisiin.  

Mihin Pekan Pizza sopii?

Pekan Pizza on sinun juttusi, mikäli haluat kasvattaa ja kehittää olemassa olevaa liiketoimintaasi. Pekan Pizza tuo mukanaan kokonaisen pitsaravintola -konseptin, jossa pitsat valmistetaan käsityönä. Tämä edellyttää liiketilaltasi riittävää kokoa ja toimivia puitteita. 

Pekan Pizzan paikallisuutta vaaliva brändi edellyttää sinulta tunteen paloa paikkakuntaan, jossa Pekan Pizza ravintolasi sijaitsee. Yhdessä iloisen ja oppimishaluisen henkilökunnan kanssa rakennat Pekan Pizzasta paikan, joka jää asiakkaan mieleen maistuvan pitsan lisäksi persoonallisesta brändistä

Miksi Pekan Pizza on hyvä valinta?

Laadukas tuote

Tuotteen maku ja laatu ovat erinomaisia. Pekan Pizza tunnusmerkkejä ovat ohuet reunat ja runsaat täytteet. Laaja menu mahdollistaa, että jokainen löytää omansa.   

Kotimaisuus

Pekan Pizza on sitoutunut paikallisiin ja kotimaisiin raaka-aineisiin. Tämä valinta viestii kuluttajalle raaka-aineen luotettavuudesta, puhtaudesta ja laadusta. 

Persoonallinen

Erilainen, maanläheinen brändi on mieleen jäävä. Yrittäjä saa tuoda esiin paikallista persoonallisuutta omassa Pekan Pizza -ravintolassaan huumoria unohtamatta.

Sopivasti kampanjoita

Pekan Pizza -ketju välttää liiallisia ja yrittäjän arkea sekoittavia alennuskampanjoita. Yrittäjä saa keskittyä olennaiseen ja tasaiseen myyntiin.

Ei "halpaketju"

Laadukkaasti tehty tuote kotimaisista raaka-aineista oikeuttaa myös hinnan, joka vastaa pitsan laatuvaatimuksia.

Ketjujohdon kokemus

Ketjujohdolla on pitkä kokemus toiminnasta toimialalla yrittäjänä, mikä luo hyvän pohjan Pekan Pizza liiketoimintasi käytännön ymmärtämiselle. 

Yhteistyömalli

Oman ravintolasi liiketoiminnan kehittäminen on sinun tärkein tehtäväsi, johon saat ketjujohdolta tukea. Ketjujohto seuraa ja ohjaa sinua ketjun konseptin mukaisessa toiminnassa. Yrittäjien ja ketjujohdon välinen saumaton yhteistyö ja vuorovaikutus muodostavat perustan koko Pekan Pizza ketjun toimivuudelle ja kehittymiselle. Näin tuotteen ja palvelun laatukriteerit täyttyvät, brändi pysyy vahvana ja asiakaskokemus positiivisena.

Yhteistyömalli perustuu ravintola-alalla tuttuun franchisingiin, mutta siinäkin Pekan Pizza on "erilainen nuori". Franchisingmaksu peritään VAIN pitsoista! Kaikki muu oheismyynti jää 100 %:sti yrittäjälle. Lisäksi franchisingmaksu lasketaan arvonlisäverottomasta nettomyynnistä monen muun ketjun ottaessa maksun bruttomyynnistä. 

Kuka on Pekka?

Pekan Pizzan ovat perustaneet yrittäjäsisarukset Sanna ja Pekka Kälviältä. Pekan taustalta löytyy yli 30 vuotta kokemusta pitsa- ja ravintola-alalta, ja hän on toiminut aiemmin myös Kotipizza -yrittäjänä. Pekka on paikallisesti tunnettu rempseästä asiakaspalvelusta ja osuvasta tilannehuumoristaan.

Kotiseutuaan vaaliville sisaruksille paikallisuutta arvostavan pitsaketjun luominen on ollut luontevaa. Maukkaan pitsan ja paikallisuuden onnistuneesta yhteensovittamisesta kertoo se, että Kälviän Pekan Pizza -ravintola on palkittu alueensa murteen vaalijana.

Menestyksen ja persoonallisen brändin innoittamana sisarukset ovat luoneet Pekan Pizzasta franchising -liiketoimintamallin, jolla se on valmis jalkautumaan sopiville liikepaikoille ympäri Suomen!


Taloudellinen malli

Alkuinvestointitarve riippuu todella paljon toimitilan olemassa olevista puitteista. Mikäli toimitilasta löytyy jo pitsauuni ja riittävä keittiökapasiteetti kylmä- ja pakkastiloineen, on alkuinvestointitarve huomattavasti pienempi. Alkuinvestointitarve voidaan karkeasti haarukoida 15 000 - 70 000 €. Tavoitemyynti ensimmäisen vuoden aikana on 300 000 €. Huom! Esitetyt arviot alkuinvestoinnista ja tavoiteliikevaihdosta perustuvat Kälviän Kaffeli oy:n Pekan Pizza -liiketoiminnan kokemuksiin, mutta ne eivät ole tae lukujen toteutumisesta samanlaisina muissa Pekan Pizza -ravintoloissa.   

Liittymis- ja yhteistyömaksut

Liittymismaksu 5000 € + alv (sisältyy edellä mainittuun alkuinvestointiarvioon).

Yhteistyömaksu: 8 % pitsojen arvonlisäverottomasta myynnistä.

Markkinointimaksu (käytetään ketjun yhteismarkkinointiin): 2 % arvonlisäverottomasta myynnistä.

Muut maksut: Kassan käyttöjärjestelmämaksu

   

Alkoiko ajatus Pekan Pizzasta kutittamaan?

Ota meihin rohkeasti yhteyttä niin jutellaan lisää yhteistyömahdollisuudesta tuoda Pekan Pizza liikepaikallesi luomaan uutta ja erilaista omalle kotiseudullesi. Yhteystietomme löydät alta. Ensi "hätään" löydät meistä lisätietoa näiden nettisivujen lisäksi somesta. 

Ei muuta ko tuumasta toimeen ja palataan asiaan!

Pekka: 0505946808, pekka.boren@pekanpizza.f

Sanna: 0503595627, sannamaija.kauppi@pekanpizza.fi